Lyson Honigrührgerät 70 l mit Automat 230V

Automatisches Honig-Cremegerät 70 l (230 V) – Classic Serie

Steigern Sie das Niveau Ihrer Imkereiproduktion mit dem automatischen Honig-Cremegerät mit 70 Liter Volumen (ca. 98 kg Honig). Das Gerät ist so konzipiert, dass es aus gewöhnlichem Blütenhonig ohne unnötigen Aufwand den beliebten Cremehonig mit feiner, „butterartiger" Struktur herstellt. Der automatische Betrieb spart erheblich Zeit, eliminiert das manuelle Rühren und hilft dabei, ein stabiles Ergebnis zu erzielen, das Kunden gerne wiederholt kaufen.

Warum Cremehonig ins Sortiment aufnehmen?

Honig kristallisiert nach dem Schleudern natürlich und wird allmählich fest. Das Cremieren ist eine kontrollierte Kristallisation bei kalten Temperaturen, wodurch eine fein cremige Konsistenz entsteht. Der resultierende Honig:

• Hat eine angenehm streichfähige Struktur ähnlich wie Cremes.

• Wird nicht „steinhart", bleibt auch über lange Monate geschmeidig.

• Tropft nicht vom Gebäck, was besonders Familien mit Kindern schätzen.

• Behält seine natürlichen Eigenschaften, da der Prozess ohne Erwärmung abläuft.

Automatik, die für Sie arbeitet

Die Grundlage des Gerätes ist eine zuverlässige Steuereinheit und ein Motor mit 250 W Leistung (230 V). Sie müssen nicht beim Cremegerät stehen oder den Verlauf überwachen – das Rühren erfolgt in automatischen Intervallen, damit der Honig richtig belüftet wird und sich die Kristalle gleichmäßig verteilen.

Prinzip des Cremierens
Der Prozess ist vollautomatisiert. Der vom Hersteller empfohlene voreingestellte Modus arbeitet in einem Zyklus von 15 Minuten Rühren und 1 Stunde Ruhe. Der speziell geformte Edelstahlrührer verfeinert die Kristalle schrittweise mechanisch und erzeugt innerhalb weniger Tage eine glatte, cremige Struktur. Die Gesamtanzahl der Rührphasen hängt von der gewählten Programmlänge ab (z.B. bei 24 Stunden laufen etwa 20 Rührzyklen ab).

Lebensmitteledelstahl und Betriebssicherheit

Der Behälter und die Rührwelle sind aus lebensmittelechtem Edelstahl OH18N9 (säurebeständig) gefertigt, der sich leicht in hygienischer Sauberkeit halten lässt. Die Konstruktion ist robust und stabil – bereit für den langfristigen Einsatz im Imkereibetrieb.

Technische Parameter

Tipp für Imker: Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie mit dem Cremieren beginnen, sobald der Honig anfängt zu trüben (Beginn der Kristallisation). Alternativ können Sie dem flüssigen Honig eine kleine Menge bereits cremierten Honigs als „Impfhonig" hinzufügen, der die Kristallisation vereinheitlicht und beschleunigt.