Fermentierter Stopfen für Wein und Met

Zwei-Kammer-Gärspund mit Schutzkappe

Gönnen Sie Ihrem Met eine ungestörte und sichere Gärung. Der Zwei-Kammer-Gärspund aus Kunststoff, häufig auch als Gärröhrchen bezeichnet, gehört zur Grundausstattung jedes Imkers, der Wert auf die Qualität seines selbstgemachten Mets legt. Er funktioniert als zuverlässiges Einwegventil – er lässt das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid entweichen, verhindert aber gleichzeitig das Eindringen von Luft in das Gärgefäß.

Warum ist ein Gärspund bei der Metherstellung wichtig?

Die Gärung von Met ist ein Prozess, der empfindlich auf die Umgebung reagiert. Der Zutritt von Sauerstoff, Wildhefen oder Bakterien kann zu unerwünschter Oxidation, Kahmhautbildung oder Essigstich führen. Das Gärröhrchen bildet einen Wasserverschluss, der diese Gefahren wirksam ausschließt. Das durchsichtige Material ermöglicht Ihnen zudem, die Hefeaktivität zu beobachten – anhand des regelmäßigen Blubberns erkennen Sie leicht, wie die Gärung verläuft.

Die wichtigsten Vorteile für Imker und Hobbybrauer

Schutz vor Insekten und Verunreinigungen: Zum Gärspund gehört eine rote Schutzkappe, die besonders in der warmen Jahreszeit äußerst nützlich ist. Sie verhindert das Eindringen von Fruchtfliegen und kleinen Insekten in die Flüssigkeit des Gärröhrchens und schützt so Ihren Met vor Kontamination.

Geringerer Kontrollaufwand beim Wasserstand: Die geschlossene Konstruktion mit Kappe reduziert die Verdunstung des Wassers im Röhrchen. Sie müssen den Flüssigkeitsstand daher nicht so häufig kontrollieren, und die Gärung verläuft gleichmäßig und ohne Schwankungen.

Lebensmittelecht und pflegeleicht: Der Gärspund ist aus widerstandsfähigem PVC mit Lebensmittelzulassung gefertigt. Das Material ist geschmacks- und geruchsneutral und lässt sich leicht reinigen und wiederholt verwenden.

Gebrauchsanleitung

Die Verwendung des Gärröhrchens ist einfach und schnell. Stecken Sie es in die Öffnung eines Gummistopfens oder in den Deckel des Gärgefäßes (der Gummistopfen für den Hals des Gärballons wird in der Regel passend zum Halsdurchmesser ausgewählt und separat erworben). Füllen Sie beide Kammern etwa zur Hälfte bis zu zwei Dritteln mit sauberem Wasser und setzen Sie die Schutzkappe auf. Das Kohlendioxid entweicht während der Gärung nach außen, während keine Außenluft in das Gefäß gelangen kann.

Technische Daten