Box zur Verflüssigung ApiCera „Alpha“ – 83 × 54 cm

ApiCera® Verflüssigungskammer „Alpha" – schonende Honigerwärmung ohne Kompromisse

Kristallisation ist ein natürliches Merkmal von qualitativ hochwertigem und echtem Honig. Kunden bevorzugen jedoch oft flüssigen Honig – und genau dann kommt die Verflüssigungskammer ApiCera® „Alpha" zum Einsatz. Sie ermöglicht es, Honig sicher und gleichmäßig zu verflüssigen, ohne dabei seine natürlichen Eigenschaften unnötig zu zerstören. Im Vergleich zum Wasserbad oder improvisierten Erwärmen wird das Risiko einer Überhitzung sowie einer ungleichmäßigen Durchwärmung des Inhalts minimiert.

Warum die Kammer ApiCera Alpha wählen

Schonendes Verflüssigen bei gleichmäßiger Temperatur: Die Kammer arbeitet mit thermostatgesteuerter Warmluftumwälzung. Ein leiser Ventilator verteilt die Wärme im gesamten Innenraum, sodass der Honig keiner lokalen Überhitzung ausgesetzt wird. Dank der stabilen Temperatur behält der Honig seine Qualität besser bei, und der HMF-Anstieg wird begrenzt.

Präzise Einstellung und unbeaufsichtigter Betrieb: Temperatur und Erwärmungsdauer lassen sich einfach über das außenliegende digitale Display einstellen. Der Zeitschalter ermöglicht die Einstellung eines Zyklus im Bereich von 1 bis 96 Stunden, sodass Sie die Verflüssigung problemlos über Nacht oder während der Arbeit am Bienenstand laufen lassen können.

Für Eimer, Abfüllbehälter und Gläser: Der Innenraum ist so konzipiert, dass ein 35-kg-Abfüllbehälter oder ein 25-kg-Honigeimer bequem hineinpasst. Im Lieferumfang sind außerdem Edelstahl-Einlegeböden enthalten (zwei volle und ein halber), mit denen Sie die Kammer einfach zu einem praktischen „Regal" umrüsten und auch Honig in verkaufsfertigen Gläsern verflüssigen können.

Technische Daten