Dekristallisationskammer für Honig 125 l
Dekristallisationskammer 125 l – schonende Honigverflüssigung und Pollentrocknung
Vergessen Sie improvisierte und riskante Honigerwärmung im Wasserbad oder an Wärmequellen, wo es leicht zur Überhitzung kommt. Diese Dekristallisationskammer mit einem Volumen von 125 Litern ist für die sichere und gleichmäßige Verflüssigung von kristallisiertem Honig konzipiert, damit er seine Qualität, sein Aroma und seinen Geschmack behält. Sie eignet sich hervorragend für kleinere und mittlere Betriebe, die den Prozess unter Kontrolle haben und ihren Kunden Honig in erstklassigem Zustand anbieten möchten.
Hauptvorteile der Kammer
1. Schonende Erwärmung ohne Überhitzung (Schutz von HMF und Enzymen)
Der präzise Regler mit einer Abweichung von +/− 0,1 °C hilft dabei, eine stabile Temperatur zu halten und das Risiko einer Honigverschlechterung zu minimieren. Der Thermostat sorgt zusammen mit der Zwangsluftzirkulation durch Ventilatoren für eine gleichmäßige Erwärmung des gesamten Raums – ohne heiße Stellen und ohne unnötige Temperaturschwankungen.
2. Kapazität für Gebinde und Gläser
Die Kammer ist praktisch im täglichen Betrieb: In den Innenraum passt ein 45kg Honiggebinde. Wenn Sie bereits abgefüllten Honig haben, können Sie auf dem Grundrost aus Edelstahl bequem bis zu 50 Stück Kilogramm-Gläser unterbringen.
Tipp: Mit dem Zukauf eines zusätzlichen Rostes erhöhen Sie die Kapazität auf bis zu 75 Gläser in einem Zyklus.
3. Nutzung 2 in 1: Trocknung von Bienenpollen
Die Kammer kann auch außerhalb der Dekristallisationszeit genutzt werden. Mit optionalen Pollenschubladen können Sie sie einfach als Trockner verwenden. Die Temperatur stellen Sie im empfohlenen Bereich von 35–40 °C ein, der für die schonende Trocknung und Qualitätserhaltung von Bienenpollen geeignet ist.
Technische Parameter und Spezifikationen
| Parameter | Wert |
| Stromversorgung | 230 V / 50 Hz |
| Heizleistung | 400 W (sparsamer Betrieb) |
| Gesamtvolumen | 125 Liter |
| Regelgenauigkeit | +/− 0,1 °C |
| Empfohlene Temperatur (Honig) | 40–50 °C |
| Empfohlene Temperatur (Pollen) | 35–40 °C |
| Innenmaße (B × H × T) | 520 × 490 × 500 mm |
| Außenmaße (B × H × T) | 730 × 560 × 580 mm |
| Ausstattung im Preis | 1× herausnehmbarer Edelstahlrost |
Schaffen Sie sich eine zuverlässige Lösung an, die die Arbeit in der Imkerwerkstatt beschleunigt und dabei hilft, Honig und Pollen in der Qualität zu erhalten, die Ihre Kunden von Ihnen erwarten.
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