ApiNord® Wärmeschrank Mars

Edelstahl-Wärmeschrank zum Honig-Verflüssigen ApiNord® Mars

Kristallisierter Honig ist ein natürlicher Vorgang und oft ein Zeichen für echte Qualität. In der Praxis bevorzugen jedoch viele Kunden flüssigen Honig. Der Auftauschrank ApiNord® Mars ist ein professioneller Helfer für Imker, die ihren Honig schonend wieder verflüssigen möchten, ohne das Risiko einer Überhitzung einzugehen. Das Gerät des deutschen Herstellers Heindrich Holtermann vereint präzise Verarbeitung, hygienische Ausführung und moderne Heiztechnologie.

Die wichtigsten Vorteile für Imker

Schonendes Verflüssigen ohne „Hotspots": Der Wärmeschrank arbeitet mit einer Zwangsumluft durch einen integrierten Ventilator. Dank der gleichmäßigen Temperatur im gesamten Innenraum wird der Honig gleichmäßig und kontrolliert aufgetaut, sodass er seine natürlichen Eigenschaften bewahrt – Aroma, Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe.

Flexible Nutzung und ausreichend Platz: Verstellbare Einlegeböden ermöglichen es, den Innenraum je nach Bedarf anzupassen – vom größeren Gebinde (z. B. 40-kg-Hobbock) bis hin zu verkaufsfertigen Gläsern. Der Schrank fasst bis zu 48 Gläser (720 ml / 1 kg) oder alternativ 1× 40-kg-Gebinde + 24 Gläser.

Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit: Die Volledelstahl-Ausführung erleichtert die Hygiene im Schleuderraum, hält dem täglichen Betrieb stand und ist ideal für den Lebensmittelbereich. So erhält der Imker ein Gerät, das jahrelangem intensivem Einsatz standhält.

Bedienung und Betrieb

Die Bedienung ist einfach und sicher. Die Temperatur lässt sich stufenlos bis 80 °C einstellen, und der Aufheizvorgang kann jederzeit am integrierten Thermometer abgelesen werden. Eine hochwertige Isolierung zusammen mit dem Thermostat sorgt für stabile Bedingungen und spart Energie bei längerem Betrieb.

Technische Daten