ApiNord® Wärmeschrank Mars

Edelstahl-Honigverflüssigungsschrank ApiNord® Mars

Kristallisierter Honig ist ein natürliches Phänomen und oft auch ein Zeichen echter Herkunft. In der Praxis bevorzugen jedoch viele Kunden flüssigen Honig. Der Verflüssigungsschrank ApiNord® Mars ist ein professioneller Helfer für Imker, die Honig schonend in den flüssigen Zustand zurückversetzen möchten, ohne unnötiges Überhitzungsrisiko. Das Gerät vom deutschen Hersteller Heindrich Holtermann verbindet präzise Verarbeitung, hygienische Ausführung und moderne Heiztechnologie.

Hauptvorteile für Imker

Schonende Verflüssigung ohne „heiße Stellen": Der Schrank arbeitet mit Zwangszirkulation erwärmter Luft mittels Ventilator. Durch die gleichmäßige Temperatur in der gesamten Kammer löst sich der Honig gleichmäßig und kontrolliert auf, sodass er seine natürlichen Eigenschaften – Aroma, Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe – behält.

Flexible Nutzung und ausreichend Platz: Verstellbare Einlegeböden ermöglichen es, den Innenraum je nach dem anzupassen, was gerade verflüssigt werden soll – von größeren Behältern (z.B. 40kg) bis hin zu verkaufsfertigen Gläsern. In den Schrank passen bis zu 48 Gläser (720 ml / 1 kg) oder alternativ 1× 40kg-Behälter + 24 Gläser.

Edelstahl für Sauberkeit und lange Lebensdauer: Die komplette Edelstahlausführung erleichtert die Hygiene in der Honigküche, widersteht dem normalen Betrieb und ist ideal für den Lebensmittelbereich geeignet. Der Imker erhält so ein Gerät, das Jahre intensiver Arbeit standhält.

Bedienung und Betrieb

Die Bedienung ist einfach und sicher. Die Temperatur stellen Sie stufenlos bis zu 80 °C ein und können den Heizvorgang kontinuierlich am integrierten Thermometer kontrollieren. Hochwertige Isolierung zusammen mit dem Thermostat hilft, stabile Bedingungen zu halten und spart Energie bei längerem Betrieb.

Technische Parameter